2020年10月23日

講演会「きのこを知る」ユーチューブ配信


森林総合研究所は、公開講演会「きのこを知る―微生物研究の最前線」を開催し、講演内容を公式ユーチューブチャンネルで11月2日(月)から順次公開する。招待講演では、江口文陽氏(東京農業大学森林総合科学科学科長)が「きのこの機能性と食品としての価値」について解説する。また、一般公演では、服部力氏(森林総研きのこ・森林微生物研究領域領域長)をはじめ4名が日々の研究成果を発表する。→詳しくは、こちらを参照。


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