秩父市産メープルシロップ使い「世界初の森林認証のお菓子」

2020年7月13日投稿者 日本林業調査会

埼玉県秩父市産のメープルシロップを使った「世界初の森林認証のお菓子」が発売された。合同会社森林認証のもりと秩父中村屋が連携し、「秩父カエデ糖」を入れたマシュマロ菓子「ちちぶまゆ」に、ＳＧＥＣ／ＰＥＦＣ認証市有林内のカエデから採れたシロップを用いるバージョンが加わった。→詳しくは、「林政ニュース」第632号（７月８日発行）でどうぞ。
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