(そうほんしょくぶつ=herb、herbaceous plant) いわゆる草のこと。木質繊維の発達が不十分なため、小形で細い茎を持つ植物の総称。木本植物に対する語。キク、チューリップ、イネ、ムギ、スミレ、スイレンなど1年生ものが多く、多年生のものでも地上茎は通常1年ごとに枯死する。
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