新刊図書『トチノキの自然史とトチノミの食文化』を２月15日に刊行します。日本の代表的な有用広葉樹であるトチノキの自然史とトチノミの食文化に関する研究成果を、林学と民俗学の両面から集大成した貴重な１冊です。地域社会の再生につながる貴重なデータ等も満載！詳しい内容（目次）及びお申し込みは、こちらをご参照下さい。刊行前（２月14日まで）に本書をお申し込みの方に限り、特価2,400円（定価の２割引）で承ります！（なお、特価販売は、書店では受け付けておりません。小社まで直接、電話・ＦＡＸ・電子メール等でお申し込み下さい。）

書　名：トチノキの自然史とトチノミの食文化
著　者：谷口真吾・和田稜三／著
規格等：Ａ５判上製　290頁　ISBN978-4-88965-178-2
定　価：3,000円（本体2,857円＋税、送料無料）
発行日：2008年２月15日