奈良県の宇陀市に近畿地方で最大規模の獣肉利活用施設「UDA GIBIER FACTORY(ウダ・ジビエ・ファクトリー)」が2月29日に竣工し、稼働を始めた。獣害被害が深刻化している同市では、年間約1,500頭のイノシシやシカを捕獲している。捕獲後のシカやイノシシを地域資源として有効活用するために同施設を新設した。→詳しくは、『林政ニュース』第721号(2024年3月27日発行)でどうぞ。
奈良県の宇陀市に近畿地方で最大規模の獣肉利活用施設「UDA GIBIER FACTORY(ウダ・ジビエ・ファクトリー)」が2月29日に竣工し、稼働を始めた。獣害被害が深刻化している同市では、年間約1,500頭のイノシシやシカを捕獲している。捕獲後のシカやイノシシを地域資源として有効活用するために同施設を新設した。→詳しくは、『林政ニュース』第721号(2024年3月27日発行)でどうぞ。
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