森と木と人のつながりを考える

ピザ屋向けの薪販売が好調、日本橋の風見燃料店

都心の一等地・日本橋で約80年にわたって薪と炭の販売を続けている風見燃料店。最近は、ピザ屋など飲食店向けの薪の販売が好調で、繁忙を極めている。看板も掲げず、営業もしないという同社が、産地と消費地をつなぐ貴重な役割を果たし続けている。→詳しくは、「林政ニュース」第469号(9月25日発行)でどうぞ。

日本林業調査会
(J-FIC)の本